• Ugrás az elsődleges navigációhoz
  • Skip to main content
  • Ugrás a lábléchez

Bagolyvár Fogadó

Szállásáközpont és kirándulóhely a Bakonyban

  • Bakonyi esküvő
  • Étterem
  • Szállás
    • Szobák
    • Kemping
  • Ajánlatok
    • Kedvezményes szállás ajánlatok
    • Utalványok
  • Esküvő blog
  • Kapcsolat
  • Foglalás

Bakonyi gasztronómia

Bakonyi gasztronómia:kellemes borok, ínycsiklandó ételek. Fedezd fel a Bakony ízeit és kóstold meg a Bagolyvár Fogadóban!

A bakonyi borok
A bakonyi vidék borvidékei közé tartozik a Badacsony, a Balatonfüred-Csopak, a Balatonfelvidék és a Balatonmelléke. A változatos és szemkápráztató táj mellett kitűnő borok jellemzik a borvidékeket. Megtalálhatóak itt többek között az Olaszrizling, a Szürkebarát és a Chardonnay, melyek gazdag íz- és zamatanyaggal, friss, élénk savakkal csábítanak el bennünket.

A bakonyi ételek
A bakonyi gasztronómia két fő alapanyaga a gomba és a hagyma. A „bakonyi mód” újabb és újabb fogásokat ihletett, különféle halakat, húsokat kombinálva gombapaprikással.

Gasztronómia Bakony
Bakonyi gasztronómia

Recept

Bakonyi sertésborda

Hozzávalók 5 főre:

  • 10 szelet sertéskaraj
  • 2 fej vöröshagyma
  • 0,5 kg gomba
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • só, bors, ételízesítő, paprikakrém
  • 1 ek fűszerpaprika
  • olaj
  • liszt
  • 2 dl tejföl vagy 2 dl főzőtejszín

Elkészítés:

  • A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk.
  • Egy serpenyőben elősütjük, majd tálra szedjük.
  • Olajban megdinszteljük a hagymát, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a megmosott, felszeletelt gombát. Paprikakrémmel, pici ételízesítővel ízesítjük, hozzáadjuk a megmosott, félbevágott paprikát, paradicsomot.
  • Közben visszatesszük a gombára az elősütött hússzeleteket, és addig főzzük, míg a gomba és a hús is puha lesz.
  • Közben ízesítjük ha kell, majd összekeverünk tejföllel vagy tejszínnel pici lisztet, kiszedjük a húst egy tányérra, és behabarjuk vele a gombás szaftot.
  • Visszatesszük a húst, készre főzzük, felforraljuk.
  • Tálaljuk nokedlivel, vagy tésztával.

Jó Étvágyat Kívánunk!

Látnivalók

A Bakonyvidék tájai

A Bakony állat-és növényvilága

A Bakony geológiai értékei

A Bakony kirándulási lehetőségei

Bakonyi programok, érdekességek

Footer

Hívj minket bizalommal, minden kérdésedre válaszolunk

Foglalás Kapcsolat
Legyen szó szállásfoglalásról, ételekről, szervezéssel kapcsolatos kérdésekről, mi mindig itt vagyunk, hogy válaszoljunk neked és segítsünk jó döntést hozni.

© Esküvő a Bakonyban · 8420 Zirc, Kossuth Lajos u. 35. · Telefon: +36 20 256 36 32 · Honlapkészítés: Prémium Honlap

A weboldalon cookie-kat használunk, hogy a biztonságos böngészés mellett, a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. Az „ELFOGADÁS” gombra kattintva elfogadja az ÖSSZES süti használatát.
BeállításokElfogadom
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SAVE & ACCEPT